Kırşehir’de Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması’nın 14’üncüsü için başvurular başladı.

Kırşehir Esnaf ve Sanatkârları Odaları Birliği tarafından düzenlenen yarışmayla, Türk mutfağının yanı sıra Kırşehir’in yöresel yemek kültürünün tanıtılması ve gelecek kuşaklara aktarılması amaçlanıyor.

18 yaşını doldurmuş ev hanımlarının katılabileceği yarışma, iki kategoride gerçekleştirilecek. Yarışma 15 Eylül 2026 tarihinde düzenlenecek. Her kategoride katılımcı sayısı 16 kişiyle sınırlı tutulacak ve başvurularda erken müracaat esas alınacak.

Yarışmanın bir kategorisinde Kırşehir yöresine ait yemek, hamur işleri ve tatlılar; diğer kategoride ise Ahi Sofrası yemekleri hazırlanacak. Yarışmacılar Ahi Sofrası kategorisinde Kırşehir yöresine ve Ahilik kültürüne uygun özgün yemekler de hazırlayabilecek.

Kırşehir yöresel yemekleri kategorisinde yarışmacıların; Çullama, Çirleme, Besmeç, Süla Kabağı, Cemele Biberi Dolması, Kuru Biber ve Yaprak Sarması, Tereyağlı Bulgur Pilavı, Ahi Pilavı, Etli Bamya, Sulu Köfte, Kesme Çorbası, Aside, Pelte, Ahi Helvası, Un Helvası, Höşmerim ve Sac Böreği gibi belirlenen yemeklerden birini seçmesi gerekiyor.

DERECEYE GİRENLERE ÇEYREK ALTIN

Yarışmada dereceye giren katılımcılar çeyrek altınla ödüllendirilecek. Her kategoride;

– Birinciye 4 çeyrek altın

– İkinciye 3 çeyrek altın

– Üçüncüye 2 çeyrek altın

– Mansiyon ödülüne 1 çeyrek altın

verilecek.

Yemekler yarışma alanında hazırlanarak jüri üyelerine sunulacak.

SON BAŞVURU 11 EYLÜL

Yarışmaya katılmak isteyen ev hanımlarının başvurularını Kırşehir Esnaf ve Sanatkârları Odaları Birliği’ne yapmaları gerekiyor.

Kırşehir Esnaf ve Sanatkârları Odaları Birliği Başkanı Bahamettin Öztürk, yarışmanın Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında geleneksel hale getirilmesini ve Kırşehir mutfağının yöresel lezzetlerinin gelecek nesillere aktarılmasını amaçladıklarını belirterek, kendine güvenen ev hanımlarını yarışmaya katılmaya davet etti.